كريمة الكراث والبطاطا والفطر المجفف

إعداد

1. ننقع الفطر المجفف (عادةً ما تكفي 30 دقيقة في الماء الدافئ). بمجرد أن يستعيد الفطر ترطيبه جيداً، نبدأ في تحضير الكريمة.

2. ضع زيت الزيتون والكراث في الوعاء. ضع سلة الطهي على الغطاء واضبط البرنامج. 2 دقائق ، 120 درجة ، السرعة 1.

3. أضيفي البطاطس، والفطر المصفى جيداً، والماء، والملح، والأوريجانو المجفف. برمجي 25 دقائق ، 100 درجة ، السرعة 1.

   بعد انقضاء الوقت المحدد في البرنامج، نتأكد من نضج جميع المكونات (وخاصة البطاطس). إذا لم تكن ناضجة، نعيد برمجة البرنامج. دقيقتان إضافيتان بنفس السرعة ودرجة الحرارة.

4. حددوا مواعيدكم أدناه دقيقة واحدة ، السرعة 1 لخلط كل شيء والحصول على ملمس ناعم.

5. نقدمها فوراً في أوعية صغيرة. نضع في كل وعاء بضع قطع من الخبز المحمص وبعض أوراق الأوريجانو الطازجة. ويمكننا أيضاً إضافة رشة من زيت الزيتون البكر الممتاز.