كريمة اليقطين والبطاطا الحلوة

إعداد

1. في الزجاج نضع البصل المقطع إلى 4 قطع ونبرمجه 5 ثوان بسرعة 5. 

2. باستخدام ملعقة نخفض البقايا إلى الأسفل، ونضيف 40 جرامًا من زيت الزيتون ونقوم بالبرمجة 10 دقائق، درجة حرارة الفاروما بسرعة الملعقة.

3. بينما نقوم بتنظيف الخضار وتقطيعها: البطاطس والقرع والبطاطا الحلوة. عندما يذبل البصل المقلي نضيف الخضار ولتر مرق الدجاج. نضيف القليل من الملح. نحن نبرمج 30 دقيقة ، 120 درجة عند السرعة 1.

4. بعد الانتهاء من الطهي، نقوم بسحق الخليط. نحن نبرمج دقيقة واحدة ، سرعة تقدمية 1-5-7.

5. نأخذ الزبادي ونضربه بالملعقة. نضعها في زجاجة بلاستيكية ذات فم رفيع.

6. نقوم بتقديم الكريمة في أطباق للضيوف. نزين الكريمة بدوائر الزبادي. نزين ببذور اليقطين والبقدونس المفروم.