حساء القرنبيط الناعم

إعداد

1. نغسل القرنبيط ونقطع زهيراته. قشر وقطّع كل من البطاطس والبصل.

2. نضع القرنبيط والبطاطس والبصل وورق الغار والحليب والماء في الكوب.

3. نحن نبرمج 30 دقائق ، 90 درجة مئوية ، دوران يسار ، سرعة الملعقة.

4. في نهاية الوقت نقوم بإزالة ورقة الغار. نضع جانبا 100 غرام من الحليب. نحن نحتفظ بهذا الحليب في كوب في حالة ، بمجرد سحق الكريمة ، نريد أن نعطيه قوامًا أخف.

5. نضيف الملح وجوزة الطيب. نترك درجة الحرارة تنخفض قليلاً ، ودائمًا مع تشغيل الكأس وتثبيته ، نقوم بالبرمجة دقيقة واحدة ، سرعة تقدمية 1-5.

6. نقدم الكريمة على الفور مع رذاذ من زيت الزيتون البكر الممتاز.