كسكس بالمأكولات البحرية

إعداد

1. نحن نسكب الماء في الزجاج. نقوم بتوزيع مزيج المأكولات البحرية المجمدة في حاوية فاروما. نضع الفاروما في مكانه مع الغطاء والبرنامج 20 دقيقة ، درجة حرارة الفاروما ، السرعة 1.

2. أثناء طهي المأكولات البحرية، ضعي الكسكس في وعاء كبير واسكبي عليه ملعقة كبيرة من زيت الزيتون (حوالي 5 جم). نخلط بالشوكة.

3. ننسحب مع  كن حذرًا مع حاوية الفاروما. نحن نحتفظ بالمأكولات البحرية.

4. باستخدام مصفاة، قم بتصفية الماء المتصاعد من البخار ثم اسكب 250 جرامًا من الماء (الذي لا يزال ساخنًا) فوق الكسكس. ننتظر بضع دقائق ونخلط جيدًا.

5. نحن نغسل ونجفف الزجاج.

6. نضع الآن الثوم في الكوب ونقوم بالبرمجة 3 ثوان ، السرعة 8. نخفض بالملعقة ما تبقى على جدران الزجاج.

7. يضاف 25 جم من زيت الزيتون ويبرمج 3 دقائق ، 120 درجة ، السرعة 1.

8. نضيف 300 جرام من الباساتا وكذلك الأنشوجة. نحن نبرمج 5 دقائق ، 100 درجة ، دوران يسار ، سرعة 1.

9. نضيف المأكولات البحرية التي لا تحتوي على قشرة إلى صلصة الطماطم والبرنامج 2 دقائق ، 100 درجة ، دوران يسار ، سرعة الملعقة.

10. نضع هذه الصلصة في الوعاء الذي يوجد به الكسكس ونخلط جيدًا.

11. حان الوقت الآن لإضافة المحار إن وجد (بلح البحر، المحار...)

12. نقدمها، إذا أردنا، مع قليل من زيت الزيتون.