في هذه الوصفة سنقوم بإعداد كعكة إسفنجية متقنة فقط مع وضوحبدون صفار، مثالي للاستخدام المتبقي. خيار آخر هو استخدام بياض البيض المبستر، وهو النوع الذي يُباع في عبوات تترا باك.
ولإضفاء لمسة لا تقاوم سنضيف قطعة شوكولاتةهنا، دع ذوقك يُرشدك: شوكولاتة بالحليب، أو شوكولاتة داكنة، أو حتى مزيج منهما. سنضيف أيضًا مكسرات، مثل الكاجو والجوز.
مع Thermomix، أصبحت الوصفة سهلة بشكل لا يصدق: التقطيع والخفق والخلط يتم كل ذلك في نفس الوعاء، لذا فإن تحضير هذه الكعكة لا يمكن أن يكون أكثر ملاءمة.
إذا كنت تحب الكاجو في المخبوزات، جرب هذه كعك برائحة البرتقال.
كعكة إسفنجية ببياض البيض مع الشوكولاتة والمكسرات
استخدمي بياض البيض المتبقي لديك في تحضير كعكة الشوكولاتة والمكسرات الرقيقة هذه، وهي سهلة التحضير ومثالية لصنعها في جهاز ثيرموميكس.
معلومات اكثر - الكعك مع الكاجو ونكهة البرتقال