كعكة البرتقال بالزبدة

إعداد

1. سخني الفرن على درجة حرارة 160 درجة. نقوم بتحضير قالب قطره حوالي 18-20 سم، وندهنه بالزبدة.

2. نضع البرتقال في الكأس مغسولاً جيداً وغير مقشر ومقطعاً إلى قطع (بدون بذور إن وجدت). نحن نبرمج 7 ثوانٍ ، السرعة 8 و 1/2. نحتفظ بالبرتقال المفروم في وعاء.

3. الآن نضع الزبدة والسكر في الكأس. نحن نبرمج 20 ثوان ، السرعة 4.

4. أضيفي البرتقال المفروم، و15 غرامًا من عصير البرتقال، والدقيق، وثلاث بيضات، والخميرة، وصودا الخبز، والملح. نحن نخلط البرمجة 20 ثوان ، السرعة 5. نخفض بالملعقة ما تبقى على جدران الزجاج والبرنامج 10 ثوان ، السرعة 5.

5. نضع العجينة في القالب الذي أعددناه في البداية. نخبزها لمدة ساعة تقريبًا (حتى ينضج الجزء الداخلي جيدًا). اتركها تبرد لبضع دقائق قبل إخراجها من القالب.