كنت أنوي صنع كعكة برقوق مقلوبة ، لكن حبات البرقوق كانت كبيرة جدًا وقالب الكعكة كان ضحلًا جدًا لدرجة أنني اضطررت إلى صنع اثنتين.
وضعت الكراميل في قاعدة كلا القالبين، ثم البرقوق منزوع النوى والمقطع إلى نصفين، ثم خليطًا مُعدًا في جهاز ثيرموميكس . الميزة الرائعة في هذا الخليط أنه قليل الدسم جدًا.
إليكم رابط لوصفة كعكة الموز المقلوبة . الفكرة نفسها، مع أن العجينة في هذه الحالة تحتوي على الزبدة.
كعكة البرقوق المقلوبة
عصير، حلو... لا يقاوم. هذا هو شكل كعك البرقوق الإسفنجي.
مزيد من المعلومات – كعكة الموز المقلوبة