(793 يصوت)
Cargando ...
استمتع بهذا العظيم كعكة التفاح مع الجبن الكريمي والكراميل. إنها فكرة رائعة، حيث يمكنك الاستمتاع بعصارة الكعكة الإسفنجية والجبن الكريمي مع لمسة حلوة من الكراميل.
سوف نقوم ب الجبن الكريمي أولا لكي ترتاح بينما نقوم بتحضير الكعكة. نحتاج إلى الكثير من المكونات، لكن النتيجة رائعة. لا تفوت التفاصيل خطوة بخطوة لجعلها مثالية.
نخلط جميع المكونات بالتدريج نخبزها لمدة ساعة تقريبا. ثم نغطيها بـ جبنة الكريمة والكراميل، لإضفاء لمسة أمريكية عليه.
كعكة التفاح مع الجبن الكريمي والكراميل
كعكة التفاح الحلوة والعصيرة، مع طبقة من الجبن الكريمي والكراميل.
- أليسيا توميرو
- المطبخ: الأسبانية
- نوع الوصفة: حلوى
- سعرات حراريه: 430
- حصص: 9
- وقت التحضير:
- وقت الطبخ:
- الوقت الكلي:
المكونات
كعكة التفاح
- 300 ز دقيق القمح
- 2 تفاحة حمراء صغيرة
- 75 جرام زبدة مذابة
- 240 غرام من السكر
- 80 مل زيت عباد الشمس
- 50 جرام زبادي طبيعي
- 10 جرام بيكنج بودر
- 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
جبنة الكريمة
- 300 جرام جبنة كريمية نوع فيلادلفيا
- 100 جرام زبدة طرية أو في درجة حرارة الغرفة
- 100 جرام سكر
- 1 رشة ملح
- 150 جرام صلصة الكراميل
إعداد
بالنسبة للجبن الكريمي: في الكأس 300 جرام جبنة كريمية و 100 جرام سكر. سوف نتغلب عليه ، البرمجة 1 دقيقة بسرعة 3,5. نضيف أدناه 100 غرام من الزبدة الطرية وقليل من الملح. نحن نخلط بينه وبين البرمجة 1 دقيقة بسرعة 3,5. إذا لاحظت أنه لم يتم خلطه جيدًا، يمكنك برمجة دقيقة أخرى. نخرجهم من الزجاج ونضعهم في الثلاجة.
في الكأس نضيف التفاحتين ونخلطهم ونبرمجهم 10 ثوان بسرعة 6.
أضيفي البيضتين، 75 غرام من الزبدة المذابة، 240 غرام من السكر، 2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة، 50 غرام من الزبادي و 80 مل من زيت دوار الشمس. نحن نخلطها، البرمجة 30 ثوان بسرعة 3,5.
نضيف 10 غرام من البيكنج باودر و 300 غرام من دقيق القمح. نحن نبرمج 1 دقيقة بسرعة 3,5.
نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مع الحرارة من الأعلى ومن الأسفل. نقوم بتحضير صينية مربعة الشكل يمكن إدخالها إلى الفرن، ويكون حجمها تقريباً 22×22 سم. نغطيها بورق الخبز أو ندهنها بالزبدة.
عندما يسخن الفرن، أضيفي العجينة إلى الصينية وضعيها في وسط الفرن. سنتركها تخبز لمدة 50 إلى 55 دقيقة.
عندما تصبح جاهزة، نتركها تبرد ثم نخرجها من القالب. نغطيها بالجبن الكريمي ونضيف عليها خيوط الكراميل بواسطة الملعقة. بعد ذلك، نقوم برسم دوائر بالملعقة لإنشاء الدوامات.
نقطع الكيكة إلى مربعات متساوية ونقدمها. نحفظه في الثلاجة.
