تشيز كيك بالزبادي والليمون

إعداد

1. نقوم بتحضير صينية الخبز الدائرية. تستخدم هذه الوصفة قالب سيليكون، قطره حوالي 18 سم. ندهنها بملعقة كبيرة من الزبدة ونتركها جانباً.

2. في كوب ثيرموميكس نضع الفراشة ونضيف إليها 4 بيضات و120 غرام من السكر. نحن نبرمج، 6 دقائق، 37 بسرعة 4. في نهاية الوقت، نقوم بإعادة الجدولة دقيقتان بسرعة 6، لا توجد درجة حرارة.

3. نقوم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية مع التسخين لأعلى ولأسفل.

4. نضيف 500 غرام من الزبادي، 100 غرام من نشا الذرة، قشر الليمون و 8 غرام من البيكنج باودر. نحن نبرمج 5 ثوان بسرعة 4.

5. نضع الخليط في القالب ونضعه في الفرن في الجزء الأوسط. نتركها تخبز لمدة 30 دقيقة تقريبًا. ثم نتركها ترتاح لمدة 20 دقيقة في الفرن دون فتحها.

6. نخرج الكيكة من الفرن ونتركها حتى تبرد ثم نرشها بالسكر البودرة.