كيكة اللوز الإسفنجية مع كريمة الريكوتا والسفرجل

إعداد

1. نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.

2. نضع اللوز في الكوب ونقطعه بضع ثوانٍ بسرعة 10. نخرجهم ونحتفظ بهم.

3. نضع الفراشة في الزجاج. نضع البيض والسكر فيه. نحن نبرمج 6 دقائق ، 37 درجة ، السرعة 4.

4. نضع الجدول أدناه 6 دقائق ، السرعة 4 (بدون درجة حرارة).

5. أضيفي دقيق القمح، دقيق اللوز والقرفة. نحن نبرمج 4 ثوان ، السرعة 3.

6. نزيل الفراشة وننهي الخلط بالملعقة بدقة.

7. نسكب الخليط في قالب يبلغ طوله حوالي 18 سم والذي قمنا بدهنه مسبقًا.

8. اخبزيها على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة تقريبًا.

9. نخرجه من الفرن ونتركه يبرد.

10. عندما تبرد نقوم بتحضير الحشوة. نضع الريكوتا والسفرجل في الزجاج النظيف.

11. نحن نبرمج 10 ثوان ، السرعة 3,5. إذا لم يتم خلط كل شيء بشكل جيد، فإننا نبرمج مرة أخرى 10 ثوان ، السرعة 3,5.

12. نفتح الكعكة إلى نصفين ونملأها بالكريمة.

13. نذوب الشوكولاتة في الميكروويف (30 ثانية ستكون كافية) ونزين بها الحلوى.