كعكة كريمة مثلثة مع الفراولة

إعداد

1. نقوم بتحضير الكريمة المخفوقة. في كوب ثيرموميكس الخاص بنا نضع الفراشة ونضيف إليها الكريمة المخفوقة الباردة جدًا. نضيف أيضًا 180 غرامًا من السكر. البرامج أكثر من دقيقة بقليل بالسرعة 4. الوقت هو مجرد دليل، حيث أن الكريم قد يحتاج إلى وقت أطول أو أقل، اعتمادًا على مدى برودته. حاولنا القيام بذلك لبضع ثوانٍ أخرى، ولكن دون الذهاب بعيدًا جدًا. ينبغي أن تكون ثابتة للغاية.

2. في طبق عميق، ضعي الحليب وملعقتين كبيرتين من السكر وثلاثة أو أربعة ملاعق كبيرة من البراندي. نحرك جيدا. نقوم بتحضير السطح ونضع عليه نصف متر من الغلاف البلاستيكي.

3. نضيف البسكويت إلى الحليب شيئًا فشيئًا، حتى يتشرب الحليب. كل ما عليك هو الانتظار لبضع ثوانٍ للتأكد من أنها لا تصبح طرية للغاية، حيث يمكن أن تتفكك وتصبح غير صالحة للاستخدام. نضعهم في ثلاثة صفوف، وفي كل صف ثمانية بسكويتات.

4. نخرج الكريمة من الكأس ونضيف طبقة وسطى من الكريمة. ونضع أيضًا الفراولة في الوسط ونغطيها مرة أخرى بالكريمة. نحتاج إلى ترك كمية من الكريمة لتزيين الكعكة، حوالي ثلاث أو أربع ملاعق كبيرة.

   

5. بمساعدة الفيلم، نرفع أحد جانبي الكعكة إلى الأعلى. ثم نرفع الجهة الأخرى من الكيكة ونستطيع تشكيلها على شكل مثلث. نترك الفيلم في مكانه ونضع الكيك في الثلاجة حتى يتماسك التركيب كله بشكل جيد.

   

6. عندما يكون جاهزًا للتقديم، نرشه بالسكر البودرة. نضع الكريمة المتبقية في كيس الحلويات ذو فوهة واسعة ومجعدة. نقوم بتزيين الجزء العلوي من الكعكة بأكوام من الكريمة.