كوسة وكريمة الوسابي مع السلمون والزنجبيل الطازج

إعداد

1. نقطع الكوسة إلى 4 قطع ونضعها في الكوب. أضف 25 مل من زيت الزيتون (1/4 كوب) ونصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل حسب الرغبة و 125 مل من الماء. مزقها كلها خلال 4 ثوان بسرعة 5.

2. برنامج 4 دقيقة ، درجة حرارة الفاروما ، السرعة 1.

3. في هذه الأثناء ، ضعي السلمون على صينية فاروما ، وقشري جذر الزنجبيل ورشي السلمون بقطع صغيرة.

4. ضع الفاروما على الزجاج وأعد برمجته 6 دقيقة ، درجة حرارة الفاروما ، السرعة 1.

5. اكشف الدرج (احترس من البخار ، فهو يحترق) ولاحظ ما إذا كان السلمون يرضيك. أنا أحب القليل من العمل. إذا رأيت أنك بحاجة إلى المزيد حسب رغبتك ، حدد دقيقتين إضافيتين. اترك الدرج مكشوفًا عندما يكون جاهزًا حتى لا يستمر في العمل.

6. انزع وعاء الفاروما وأضف ملعقة صغيرة من الوسابي والجبن و 25 مل أخرى من الزيت إلى الكوب. اتركها تبرد قليلا وامزج من أجلها 30 ثانية بسرعة تدريجية 5/10

7. إذا كنت تقدمه كمقبلات للشهية ، ضعي فوقه صوصًا وقطعة من السلمون وقطعة من جذر الزنجبيل (أو رقائق معدنية).

8. إذا كنت تقدمه كطبق ثان ، ضع شريحة السلمون بجانب الصلصة على الطبق وزينها بقطعة من الزنجبيل.