كوكتيل روبيان و كمثرى

إعداد

1. نضع وعاءًا أو وعاءًا بسعة أكبر من 300 مل على غطاء Thermomix ، ونضغط على وظيفة "التوازن" ووزن الزيت. حجزنا.

2. نضيف جميع المكونات إلى الزجاج (باستثناء الزيت) ونبرمجها 10 ثانية ، بسرعة 4.

3. مع وضع الدورق على الغطاء ، نقوم بالبرمجة السرعة 4 ، لا وقت وصب الزيت شيئًا فشيئًا على غطاء Thermomix. نستمر حتى نضيف كل الزيت.

4. نحفظها في وعاء زجاجي في الثلاجة.

5. نقطع الفلفل إلى شرائح ونحتفظ بها. سنستخدمها في النهاية لتزيين الكوكتيلات الخاصة بنا.

6. نقطع الكمثرى إلى أربعة أرباع ونضعها في الكوب. نضيف أيضا الثوم المعمر. نحن أجاد 4 ثانية ، السرعة 4. نخرج من الزجاج ونحتفظ به.

7. يضاف القريدس وعيدان السلطعون. نحن أجاد 4 ثانية ، السرعة 3. إذا كنت تحب القطع الصغيرة ، فقم بجدولة بضع ثوانٍ أخرى.

8. في وعاء نضع الخس تحته ، ونرمي البصل والكمثرى في الأعلى ، ثم الجمبري وعيدان السلطعون ، وأخيراً ، نزين بشرائح الفلفل بيكويللو. نقدم صلصة الكوكتيل بشكل منفصل حتى يتمكن الجميع من إضافة الكمية التي يريدونها.