(1.007 يصوت)
Cargando ...
مع الكراث والحمص المطبوخ سنقوم بإعداد مقبلات لذيذة: قليل لدغات الكراث.
أصبحت أطباق الملعقة أقل رغبةً، لذا علينا أن نبحث عن بدائل لمواصلة تناول البقوليات. هو الحمص إنه دائمًا خيار جيد ولكن ماذا لو قمنا بإعداد شيء مختلف واستفدنا من الفاروما؟
في هذه الحاوية سنضع الطبقات الخارجية من الكراث و سوف نبخر. سيكون الغلاف المثالي لمكرونة الحمص.
لدغات الكراث والحمص
المقبلات الأصلية التي يكون فيها الحمص هو أبطالها.
- أسين خيمينيز
- المطبخ: حديث
- نوع الوصفة: المقبلات
- Calorías: 220
- حصص: 5
- مدة التحضير:
- وقت الطبخ:
- الوقت الإجمالي:
المكونات
لفات
- كراث جميل (سنستخدم الطبقات الخارجية فقط)
- 500 غرام من الماء
- رشة من عصير الليمون
- البقدونس الطازج
- قليل من الملح
- 25 جرام زيت زيتون
- 25 جرام من ماء سلق الحمص أو الماء العادي
وأيضا:
- رشة أخرى من زيت الزيتون
- فلفل مطحون
إعداد
نقوم بعمل قطع طولي في الكراث لإزالة الطبقات الخارجية. نضعهم بين حاوية الفاروما وصينية الفاروما. نحن نغطي الغطاء.
نضع 500 جرام من الماء في الكوب. نضع الفاروس في موضعه وبرنامجه 10 دقيقة ، درجة حرارة الفاروما ، السرعة 1.
نزيل الفاروما ونترك الكراث يبرد. نزيل الماء من الزجاج.
في الكوب نضع الحمص مع قليل من عصير الليمون والبقدونس وقليل من الملح و25 جرام زيت زيتون و25 جرام ماء (عادي أو ماء طبخ الحمص إذا طبخناه بأنفسنا). نحن نبرمج 1 دقائق ، السرعة 7.
نضع الخليط في وعاء.
ننشر شرائح الكراث ونضع المعكرونة التي أعددناها للتو في المنتصف بالطول. نقوم بلف الكراث، وبسكين حاد جدًا، نقطع ما سيكون قطع الكراث لدينا.
نضعها في طبق أو في نافورة صغيرة، وعند التقديم نضع عليها رشة من زيت الزيتون والملح والفلفل.
معلومات اكثر - حمص حمص
نافورة. - بناءً على وصفة فورويرك