لدغات دراكولا

إعداد

1. سخني الفرن إلى 160 درجة مئوية. ضع الكبسولات الورقية في قالب الكب كيك.

2. اخفق جميع المكونات لمدة 3 دقائق على السرعة 3.

3. املأ الكبسولات الورقية بالخليط. ضعها في الفرن لمدة 25 دقيقة أو حتى تخرج العصا نظيفة عند النقر.

4. دعها تبرد على رف السلك.

5. ضع الحليب والمارشميلو في وعاء جهاز ثيرموميكس. قم بإذابتهما عن طريق ضبط البرنامج على دقيقتين، ودرجة حرارة 60، وسرعة 3. أخرج الوعاء من الجهاز واتركه يبرد تمامًا.

6. ضعي مضرب الفراشة على الشفرات والوعاء في مكانه. اضبطي السرعة على 3 بدون مؤقت ، ثم أضيفي الزبدة وسكر البودرة بالتناوب من خلال فتحة الغطاء.

7. بعد حوالي 15 دقيقة ستلاحظ أنها تتشكل وسنجهز الصقيع. ضعيها في كيس معجنات بفوهة واسعة واتركيها في الثلاجة لفترة من الوقت لتسهيل عملها.

8. ثم تزيين السطح بالصقيع. لا تضع طبقة سميكة جدًا إلا إذا كان لديك طبيب أسنان جيد في العائلة.

9. ستحصل على اللمسة الأخيرة مع المربى التي يمكن أن تكون النكهة التي تريدها طالما أنها ذات لون أحمر قوي. في هذه الحالة اخترت مربى بلاك بيري.

10. ضعي 2 أو 3 ملاعق كبيرة من المربى في وعاء صغير واغمسي عود أسنان مستدير. ثم قم بثقب التزجيج مع التأكد من بقاء المربى في الحفرة. اغمس العصا في المربى مرة أخرى وانشرها من الحفرة إلى الخارج بحيث يكون هناك أثر من "الدم".