(966 يصوت)
Cargando ...
لفائف الملفوف المحشوة بالخضروات والأسماك هي أ بديل صحي وصحي. خيار غير رسمي وجيد للغاية لتناول العشاء لجميع أفراد الأسرة.
ليست هذه هي المرة الأولى نقوم بحشو أوراق الملفوف والحقيقة هي أنه لن يكون الأخير بسبب نكهته تفاجئنا دائما.
صحيح أن الوصفة شاقة مثل الكانيلوني أو اللازانيا ، على الرغم من أنها تتمتع بصحة أفضل وبسعرات حرارية أقل بكثير. وبالتالي إذا كنت تفكر في الاعتناء بنفسك ، فقد يكون هذا خيارًا جيدًا.
هل تريد معرفة المزيد عن لفائف الملفوف المحشي بالتونة؟
أول شيء يجب معرفته هو أنه يمكنك استخدام هذه الوصفة ملفوف ناعم أو كرنب. سيبدو أي منهما جيدًا عليك ، على الرغم من أن أوراق اللفت لها لون أكثر.
لجعل هذا النوع من القوائم فقط الاستفادة الأوراق الخارجية لأنهما أكبر وأسهل في الفصل. يتم لف الأجزاء الداخلية بشكل أكبر وتنكسر بسهولة أكبر.
مع الملفوف الذي تركته يمكنك عمل وصفات أخرى مثل هذه مرق الجاليكية السريع، إنه لذيذ وصفة مع التفاح، أو فطيرة من الأكثر أصالة.
الصلصة التي ترافق هذه الرولات إنها صلصة بسيطة ولكن ، إذا أردت ، يمكنك مرافقته صوص اسباني أو ببساطة صلصة طماطم غنية محلية الصنع.
يمكنك إضافة المزيد من الخضار إلى الحشوة مثل كوسة أو فطر. عليك فقط أن تلعب مثل الخضروات التي يتم تناولها بشكل أقل في المنزل لتحقيق نظام غذائي متنوع.
يمكن أن تكون هذه القوائم تفعل مقدما. يتم حفظها جيدًا في الثلاجة لمدة 3 أيام طالما أنها مبردة جيدًا وفي حاوية محكمة الإغلاق.
كيف نلف لفائف الملفوف؟
في المرة القادمة سأحاول إنشاء مقطع فيديو أو بعض الصور التي توضح مدى بساطة العملية.
عندما يتم سرق الأوراق بالفعل ، يتم إجراء قطع على شكل منقار / \ أو مقلوب V في الساق أو الضلع المركزي وهو الجزء الأصعب والأكثر صلابة والأقل مرونة. هذا سيجعل من السهل عمل الحزم ولن تنكسر.
نضع ملعقتين صغيرتين من الحشوة في الجزء الأوسط العلوي من الورقة. ونثني الجوانب لجعل الورقة مستطيلة قدر الإمكان.
بمجرد طي الجوانب ، فإن الأمر يتعلق فقط بتدوير الحشوة. سنبدأ من الأعلى ونستمر حتى ننتهي من الورقة.
في البداية، قد تبدو المهمة صعبة، لكن القيام بها أسهل من شرحها.
معلومات اكثر - لفات الملفوف / مرق الجاليكية الملفوف السريع / ملفوف مع تفاح / فطيرة الملفوف / طماطم مجففة و كرات لوز في الصلصة الاسبانية
قم بتكييف هذه الوصفة مع طراز Thermomix الخاص بك