معكرونة مع صلصة الأفوكادو الكريمية وجبنة البوراتا

إعداد

1. اطبخ المعكرونة

   نضع في الكوب لترًا من الماء وقليلًا من الملح. نحن نبرمج 10 دقائق ، 100 درجة مئوية ، السرعة 1.

   نضيف المكرونة من خلال الفوهة ونضبط الوقت الموضح على العبوة. 100 درجة مئوية، دوران إلى اليسار، سرعة الملعقة.

   نصفيها ونحتفظ بها دافئة.

2. صلصة الأفوكادو والبوراتا

   بدون غسل الزجاج، أضيفي الأفوكادو المقشر، 1/4 فص ثوم، جبن البارميزان، زيت الزيتون، الحليب، عصير الليمون، الملح والفلفل حسب الرغبة.

    

3. نحن أجاد 30 ثوان ، السرعة 5. ننزل البقايا بالملعقة ونطحنها مرة أخرى. 30 ثوان ، السرعة 7 حتى نحصل على صلصة كريمية ومتجانسة.

4. تصفيح

   ضعي المكرونة في الطبق واسكبي فوقها صلصة الأفوكادو ثم ضعي جبنة البوراتا وافتحيها لتوزيعها (ستكون نصف جبنة البوراتا للشخص الواحد).

5. نقوم بتزيينها بالفستق المفروم وبذور السمسم وقليل من زيت الزيتون والطماطم الكرزية. رش المزيد من الفلفل المطحون الطازج واستمتع!