القائمة للأسبوع 41 من عام 2024 هنا! في هذه المناسبة يجلب لك وصفات الخريف والتي يمكنك من خلالها اكتشاف مجموعات جديدة، صحية ومليئة بالنكهة.
نحن نتوق بشكل متزايد إلى الكريمات والحساء واليخنات... لقد حل الخريف، لذلك نختار الأطباق التي تذكرنا بأن البرد يقترب بالفعل، سواء أحببنا ذلك أم لا. في قائمتنا، أطباق الملعقة ستكون الأبطال.
سوف تجد أيضا وصفات موسمية، مثل اليقطين، والتي أصبح من السهل رؤيتها بشكل متزايد في الأسواق وعلى طاولاتنا. لا يمكن أن يغيب الفطر واليقطين عن قوائم الخريف لدينا!
هذا الأسبوع، سوف نستخدم هذا و الخضروات الموسمية الأخرى كما أنني أتناول القرنبيط والفاصوليا والطماطم والسلق والسبانخ والكوسة وغيرها الكثير. إذا كنت تريد اكتشاف جميع الوصفات...ابق حتى النهاية! نأمل أن تنال إعجابك.
الأكثر تميزا
لدينا هذا الأسبوع العديد من الوصفات البسيطة التي تستخدم البيض المسلوق أو المسلوق. إذا تحب توفير الوقت في المطبخ يمكنك طهيها جميعًا معًا وتخزينها في الثلاجة دون تقشيرها. بهذه الطريقة سوف تكون جاهزة للاستخدام.
يوم الخميس لدينا الدورة الأولى المصنوعة من السبانخ والزبادي اليوناني إنها فرحة حقيقية، وسوف مفاجأة لك! يمكنك أيضًا إضافة المكسرات مثل الصنوبر أو الكاجو أو الجوز أو البندق.
يوم الأحد لدينا عشاء لذيذ مع أ التونة والزيتون كيشي. يمكنك استبداله بالسلمون أيضًا. يمكنك أيضًا تحضير البيتزا وإضافة نفس المكونات إليها. الهدف هو إعداد وصفات تكون من حيث المبدأ أكثر متعة وفاتح للشهية للأطفال والمراهقين ولكنها تشمل الأسماك حتى يعتادوا على أكل كل شيء.
التجميعات
يوم الأربعاء ندخل عالم كريمات اليقطين. في هذه المناسبة اخترنا الإصدار الكلاسيكي حتى تعرفه إذا لم تكن قد قمت بإعداده بعد... ولكن في Thermorecetas نحن معجبون بهذا النوع من الأطباق لذلك لدينا أصناف لا حصر لها من أطباق الكريمات واليقطين. لا تفوت لهم! أترك لك هنا كتاب وصفات يحتوي على 10 أفكار ستفاجئك:
استمتع بهذه المجموعة المكونة من 10 وصفات مدهشة مع اليقطين. أفكار حلوة ومالحة لتحقيق أقصى استفادة من هذا المكون.
وكما قلنا في البداية، الخريف قادم ومعه طعامنا اللذيذ يخنة ويطبخ محلية الصنع. إذا كنت من محبي الملاعق مثلنا، فلا يمكنك أن تفوت مجموعة الحمص هذه:
مع هذه المجموعة المكونة من 10 أطباق ملاعق مع الحمص، يمكنك الاستمتاع بالبقوليات خلال فصل الشتاء البارد.
هذا الأسبوع لدينا أيضا بعض لذيذ كرات لحم الديك الرومي في الصلصة الخضراء لتناول الطعام. تذكر أن كرات اللحم تتجمد بشكل رائع، لذا استفد من وقتك في طهيها وتجميدها بحيث يصبح الأمر فيما بعد مجرد مسألة إزالة الجليد عن الوعاء!
لذا، إذا كنت شغوفًا بكرات اللحم مثلنا، فإليك 9 وصفات أخرى متنوعة حتى لا تتوقف عن تحضيرها:
ستساعدك هذه المجموعة المكونة من 9 وصفات لذيذة حقًا على كرات اللحم في استكمال قوائمك الأسبوعية.
قائمة الأسبوع 41 لعام 2024
يوم الاثنين
بيض محشي بالأفوكادو والتونة مع لحم الخنزير المقرمش
لا تفوتوا هذا البيض المحشو بالأفوكادو والتونة بلحم الخنزير المقرمش. إنها لفكرة رائعة أن تخدمهم كبداية.
طري القمح مع لحم الخنزير المقدد و gorgonzola
مع هذه الوصفة للقمح الطري مع لحم الخنزير المقدد والجورجونزولا سوف تكتشف كل الفوائد التي تقدمها هذه الحبوب.
نودلز، جمبري و شوربة حليب جوز الهند
شوربة المعكرونة والجمبري والكاري اللذيذة، كريمية وناعمة، مثالية لتناولها كطبق أول. مريحة ولذيذة إلى أقصى الحدود.
الثلاثاء
سلطة مع الفاصوليا الخضراء واللبن الزبادي بالمايونيز
سلطة مميزة من حيث لونها ونكهتها وخصائصها. المايونيز الذي نضيف إليه الزبادي أخف.
صدور الدجاج في صلصة البيرة الكريمية
استمتع بهذا الطبق الرئيسي الرائع، حيث سنقوم بطهي بعض صدور الدجاج في صلصة البيرة الكريمية. لذيذ وعملي.
عصير الطماطم السريع ، طبيعي تمامًا ، نحضره في دقيقة واحدة فقط. مثالي كمبتدئ أو أول أو لمرافقة فاتح للشهية.
الأخطبوط الموجود في المقلاة الهوائية هو وصفة صحية وخفيفة وبسيطة وسريعة جدًا بحيث تكون جاهزًا في أقل من 20 دقيقة.
الأربعاء
استمتع بهذا الحمص المقلي مع النقانق، مصحوبًا بخضار سوتيه، وهو مثالي لتناوله خلال الأسبوع.
طبق أول أصلي ولذيذ له بطلتان: اليقطين والقرفة. خفيف ، ناعم ، وذو ملمس استثنائي.
مثالية لجميع أفراد الأسرة، تحظى لدغات النازلي هذه بشعبية كبيرة لدى الأطفال. يتكون الخليط من البيرة والدقيق والخميرة.
الخميس
سبانخ طازجة مع الزبادي اليوناني والزبيب
سبانخ طازجة مع الزبادي اليوناني والزبيب. إنه سريع وسهل لدرجة أنك لن تعرف حتى أنك قمت بذلك.
كرات لحم الديك الرومي مع الصلصة الخضراء
لا تفوت الطبق الرئيسي المصنوع من كرات لحم الديك الرومي مع الصلصة الخضراء. إنها فكرة خاصة لجميع أفراد الأسرة.
ببساطة مذهلة الباذنجان البارميزان
البارميزان الباذنجان هو طبق نموذجي من المطبخ الإيطالي ، مصنوع من طبقات من الباذنجان وصلصة الطماطم محلية الصنع.
الجمعة
سلطة خضراء مع واحدة من هذه الصلصات
امنح سلطاتك لمسة خاصة مع هذه الصلصات الخمس اللذيذة والسهلة. جاهز في أقل من دقيقتين.
طبق مستوحى من المطبخ الهندي: كاري العدس الأحمر مع حليب جوز الهند والكاري. لعشاق المأكولات الغريبة والنباتية.
العجاف مع الطماطم، مكعبات لحم الخنزير اللذيذة مطهية في صلصة الطماطم. الدورة الثانية المثالية مع صلصة لا تقاوم.
السبت
الهليون الأبيض المطهو على البخار مع زيت الليمون
طريقة بسيطة لتحضير الهليون الأبيض الطازج: على البخار مع صلصة من الزيت والليمون والخل.
معكرونة كاربونارا مع لحم الخنزير المقدد وصلصة البارميزان (وصفة محسنة)
نقوم بتحسين وصفة السباغيتي على طريقة كاربونارا مع الكريمة ولحم الخنزير المقدد وصلصة البارميزان، التي لا تقاوم على الإطلاق.
حساء الخضار الدافئ مثالي لتناول العشاء. جرب حساء الخضار اللذيذ هذا، فهو يتم تحضيره في وقت قصير جدًا في Thermomix.
برجر القد والجمبري مع صلصة التارتار
يعتبر برجر القد والروبيان مع صلصة التارتار بديلاً خفيفًا ولذيذًا للاستمتاع بالنكهات التقليدية.
الأحد
بازلاء سوتيه مع البطاطا. كل نكهات المأكولات التقليدية في طبق كامل ولذيذ من شأنه أن يدفئنا في هذا الوقت البارد من العام.
أفخاذ الدجاج اللذيذة مطهية بالخضار. سهلة التحضير باستخدام محضر الطعام الخاص بنا فقط.
تعرف على كيفية صنع طبق نباتي غني لـ Thermomix مع هذه الوصفة النباتية منزوعة الدهن محلية الصنع ، مثالية للوجبات الغذائية أو لإنقاص الوزن.
مع كيشي التونة والزيتون ، المصنوع من البداية إلى النهاية باستخدام Thermomix ، يمكنك إعداد عشاء غير رسمي ولذيذ.