أنا أحب. من الجيد رؤيتها في هذا الوقت من العام ، خضراء جدًا ، طازجة جدًا ومورقة ... لدرجة أنك تريد استخدامها أكثر. الأعشاب العطرية على أطباقنا.
لهذا السبب كنت أرغب في تجميع بعض الاستخدامات التي يمكننا منحها لهم في المطبخ. هل كل شيء أطباق لذيذة (في يوم آخر سأقدم اقتراح الحلويات): البقوليات واللحوم وصفات الخضروات ... دائمًا باستخدام Thermomix الخاص بنا.
هناك ، أترك لك رابطًا لبعض الوصفات التي يمكنك العثور عليها على موقعنا.
زيت منكه - فكرة توفر لك دائمًا الأعشاب العطرية المفضلة لديك وجاهزة للاستخدام مع زيت الزيتون البكر الممتاز.
صلصة الأعشاب العطرية - بالبقدونس والريحان والنعناع. يمكننا استخدامه في السلطات ، مع السمك المطهو على البخار ، والبقوليات ، والمعكرونة ... كما ترون ، فهو الأكثر تنوعًا. ولونه ، الأخضر الكثيف ، يثير الإعجاب بقدر ما يثير إعجابه.
دجاج بالأعشاب - يخنة لحم مع الكثير من الأعشاب العطرية ولمسة من الليمون. طبق ثان ليس بالسعرات الحرارية لكن ذو شخصية كثيرة وسهل وسريع. مع الزعتر وإكليل الجبل والأوريغانو وورق الغار.
مرق الفاصوليا البيضاء الخفيفة مع الخضار والأعشاب العطرية - مثالي كأول طبق من البقوليات ، خفيف وسهل التحضير. أساسي هو ورق الغار الذي نكمله بمجموعة صغيرة من الأعشاب الأخرى (البقدونس والنعناع والنعناع والزعتر وإكليل الجبل وما إلى ذلك)
عجة سمك القد والبقدونس مع Thermomix - عجة سمك القد والبقدونس التقليدية ، طرية ولذيذة جدا. برفقة سلطة الطماطم ، فهو طبق مثالي لتناول العشاء.
فطائر البطاطا الحلوة والمريمية - وصفة نباتية يمكن استخدامها كمقبلات أو لتحضير عشاء لذيذ. الأطفال يحبونه كثيرا
كفتة بالنعناع - كفتة بالنعناع مخبوزة أصيلة ومثيرة ، مع الكسكس ، مثالية كطبق رئيسي. منخفضة الدهون ، ومثالية للأنظمة الغذائية منخفضة السعرات الحرارية.
كرات اللحم بالأعشاب مع صوص الخضار - كرات اللحم الطرية مع الأعشاب الناعمة ، المصنوعة من لحم الخنزير واللحم البقري المفروم الطازج ، ومرفقة بصلصة الخضار اللذيذة. مثالي لأنظمة غذائية صحية ومنخفضة السعرات الحرارية.
فطر الروزماري - مقبلات لذيذة أو طبق جانبي ، قليل السعرات الحرارية ، سهل جدا وسريع مع Thermomix.