مكرونة مع جرجير و لبنة

اليوم أقدم لكم وصفة غنية للمعكرونة مع الجرجير واللبنة. صحن بدون تعقيدات في أي يوم من أيام الأسبوع.

من المؤكد أنك تتذكر أنه في اليوم الآخر قمنا بعمل ملف جبنة منزلية على أساس الزبادي. حسنًا ، بعد أخذها على أنها فاتح للشهية، لم يتبق لدي سوى القليل ، فقط يكفي لاستخدامه في هذه الوصفة.

بالإضافة إلى اللبنة محلية الصنع ، يرافق المعكرونة نوع من الجرجير والبيستو ريحان لها طعم جميل.

مكرونة مع جرجير و لبنة

وصفة الطباعة

حفظ الوصفة

يرجى تسجيل الدخول إلى المرجعية اغلاق

اسم المستخدم أو البريد الإلكتروني

كلمة المرور

تذكرني

ليس لديك حساب؟ التسجيل

طبق مكرونة للاستمتاع بأشياء بسيطة

• مايرا فرنانديز جوغلار

• نوع الوصفة: معكرونة
• سعرات حراريه: 500
• حصص: 2

• وقت الطبخ: 21M
• الوقت الكلي: 21M

المكونات

• 180 جم ​​مكرونة قصيرة بدون جلوتين
• 50 جرام جرجير
• 5 أوراق ريحان
• 1 القرنفل من الثوم
• 30 جرام زيت زيتون (20 جرام + 10 جرام)
• 75 جرام لبنة منزلية الصنع (انظر الوصفة هنا)
• الملح والفلفل

إعداد

1. نقشر الثوم أثناء 3 ثوان ، السرعة 5. نخفض القطع ونضيف 10 غرام من الزيت. نذهبها من خلال البرمجة 3 دقائق ، 120 درجة ، السرعة 1.

2. أثناء غسل أوراق الجرجير والريحان وتجفيفها وتجفيفها.

3. بعد مرور الوقت نضيف جميع أوراق الريحان. نحتفظ ببعض الجرجير ونضيف الباقي إلى الكوب. نحن نبرمج 2 دقائق ، 120 درجة ، السرعة 1.

4. يُضاف الزيت المتبقي ويُتبل ويُمزج من أجل 10 ثانية ، السرعة 7. نحن نسحب ونحتفظ.

5. بدون غسل الزجاج ، نملأه بالماء حتى العلامة الثانية ونقوم بتسخينه من أجله 7 دقائق ، 120 درجة ، السرعة 1. عندما تكون ساخنة ، أضيفي المعكرونة ورشة ملح. نحن نبرمج الوقت المشار إليه على العبوة ، 100 درجة ، السرعة 1.

6. بمجرد أن تنضج المعكرونة ، نقوم بتصريفها وتبريدها لنقطع الطهي ونصفيها مرة أخرى

7. نضع المعكرونة في وعاء ونضيف زيت الجرجير والريحان الذي احتفظنا به ونخلط جيدًا.

هل تريدين معرفة المزيد عن وصفة المكرونة هذه مع الجرجير واللبنة؟

يحظر تعقيد نفسك في المطبخ! إذا لم يكن لديك لبنة محلية الصنع ، يمكنك دائمًا شراء قدر صغير. ابحث عنه في محلات الذواقة أو في منطقة الطعام العالمية في محلات السوبر ماركت الكبيرة.
علاوة على ذلك ، يمكنك حتى استبداله بنفس المقدار من الريكوتا.
هذا الطبق نباتي لأنه لا يحتوي على أي لحوم أو سمك. خيار رائع إذا كنت تريد استخدامه في ملف #Meatless Monday.
أنت لإثراء الوصفة بالمكسرات أو البذور مثل بذور اليقطين.
في هذه الحالة ، استخدمت بعض المعكرونة مع الكينوا لصنع طبق خال من الغلوتين ولكن يمكنك تغييرها لأي نوع آخر من المعكرونة. بالطبع ، من الأفضل أن تكون قصيرة.
إذا كنت تريد أن تجعل هذا الطبق مقدمامن الأفضل أن تحتفظي بالمعكرونة من جهة والبيستو من جهة أخرى. اجمعهم معًا عندما تذهب للخدمة. سيبدو الطبق طازجًا أكثر مما لو احتفظت به معًا.

معلومات اكثر - لبنة محلية الصنع

قم بتكييف هذه الوصفة مع طراز Thermomix الخاص بك