ملعقة صغيرة يابانية من تارتار الطماطم مع جبن الموزاريلا

إعداد

1. نزيل كرات الموتزاريلا ونصفى جيدا في مصفاة.

2. نقشر الطماطم وبسكين ولوح نقطعها إلى مكعبات عادية وصغيرة. نضعها في التصريف للتخلص من الماء الزائد.

3. لتخفيض مودينا انقر فوق هنا.

4. في الثرمومكس نضع البصل ونسحقه 6 ثوان ، السرعة 4. نحتفظ.

5. باستخدام سكين ولوح ، نقطع الموزاريلا إلى مكعبات عادية وصغيرة (تمامًا مثل الطماطم).

6. في وعاء نخلط البصل والطماطم والموزاريلا. نضيف الملح والزعتر حسب الرغبة وزيت الزيتون. نحرك جيدا.

7. قدميها في ملاعق صغيرة يابانية (إذا لم يكن لديك هذه الملاعق الصغيرة ، قدمها في أوعية فردية) وقم بالري بتقليل المودينا.