نوتيلا الفراولة

إعداد

1. نضع في وعاء جهاز ثيرموميكس 200 غرام من الشوكولاتة البيضاء، بعد تقطيعها إلى قطع صغيرة باليد. ثم نبرمج الجهاز. 2 دقائق، 90 درجة بسرعة 1 لإذابتها. إذا لم تذب، اضبطي الجهاز لمدة تتراوح بين 30 ثانية ودقيقة واحدة. أخرجي الشوكولاتة من الوعاء، وضعيها جانبًا، ثم نظفي الوعاء.

2. أضف 200 غرام من البندق المحمص إلى الوعاء وقم بتشغيل البرنامج دقيقة واحدة بسرعة من 6 إلى 8 تدريجياً. ندفع المكونات المهروسة المتبقية إلى قاع الوعاء ونعيد برمجة الجهاز. دقيقة واحدة ، السرعة 1.

3. نحتاج إلى تكرار هذه الخطوة عدة مرات أخرى حتى نحصل على عجينة زيتية أو زبدية. أضف 175 غرامًا من الفراولة المغسولة و145 غرامًا من سكر التزيين، ثم برمج الجهاز. 30 ثوان بسرعة 6.

4. نضيف 200 غرام من الشوكولاتة البيضاء المذابة ونخلطها، ثم نبرمجها. 1 دقيقة بسرعة 4.

5. في هذه المرحلة، يمكننا إضافة بضع قطرات من اللون الأحمر حسب ذوق المستهلك؛ فهو غير موجود في وصفتنا، ولكن يمكن إضافته لتحسين العرض.