(1.003 يصوت)
Cargando ...
كما يعلم الكثير منكم بالفعل ، لدي دار حضانة وكل يوم يقدم المزيد من الأطفال نوعًا ما حساسية أو عدم تحمل. أحب صنع كعكة من وقت لآخر للحفلات أو أعياد الميلاد. أعطتني إحدى هذه الوصفة بالتحديد ، في حال كان لدي طفل يعاني من حساسية تجاه البيض وأردت تحضيره ليتمكن الجميع من تناوله.
لم أقم بإعداده مطلقًا حتى ماريا ر ، صديقة من صفحة Facebook "وصفات Thermomix" سألني إذا كان لدي أي منها كعكة إسفنجية بدون بيض لإحضار يوم عيد ميلاد طفلها إلى الحضانة ، حيث كان هناك طفل يعاني من عدم تحمل بروتين البيض. تذكرت هذه الوصفة على الفور وقد عضتني الطريقة التي ستظهر بها هذه الكعكة. لقد فعلتها بعد ظهر ذلك اليوم وأحببناها!
انها مصنوعة من عصير برتقال ويبقى كثير العصير. كما أن لها لونًا ملفتًا للنظر.
أتمنى أن يكون بفضل هذه الوصفة مع الأطفال حساسية البيض أو عدم تحمله استمتع بكعكة لذيذة منزلية الصنع.
معلومات اكثر - عصير برتقال / قسم «وصفات بدون بيض»
قم بتكييف هذه الوصفة مع طراز Thermomix® الخاص بك
مرحبا يا فتيات !!! بادئ ذي بدء ، أشكركم على كل الوصفات التي قمت بتحميلها على هذه المدونة ، إنها لذيذة !!! أردت أن أسألك ، حجم القالب لصنع هذه الكعكة التي تحتوي على نصف لتر ، ولذا كنت تقريبًا بسماكة مماثلة لك. شكرا جزيلا لك
مارتا هي كعكة خوخ صغيرة ، إذا كنت تريد كعكة أكبر بقليل ، ضاعف الكميات.
سيلفيا ، ما هي وصفة الكيك الكلاسيكية التي تحضرينها للصغار؟
سوزانا ، عادة ما أصنع لهم كعكة البرتقال وهم يحبونها.
http://www.thermorecetas.com/2010/03/16/Receta-thermomix-bizcocho-de-naranja-sanguina/
مرحبا كيف حالك اريد ان اسالك ما هو الطحين العادي او الكيك الاسفنج؟
عادة ما أستخدم دقيق القمح العادي.
أهلا يا جميلة !!! أنا ملتصق بك طوال اليوم ، إنه رائع !!! أردت أن أعرف ما إذا كان العصير يجب أن يكون طبيعياً ؟؟؟؟ شكرا
نعم Cris ، لقد جعلت الأمر طبيعيًا ، على الرغم من أنني أتخيل أنه سيخرج أيضًا مع المنتج الذي تم شراؤه.
لقد فعلت ذلك يوم السبت ولم يتبق حتى الفتات. لكنها كانت صغيرة بعض الشيء. لتكبيرها ، يمكنني مضاعفة المبالغ وهذا كل شيء ، أليس كذلك؟
شكرا يا فتيات !!
إذا كانت سيلفيا ، ستتضاعف الكميات ، على الرغم من أنه قد تضطر إلى منحها مزيدًا من الوقت في الفرن.
لقد فعلت ذلك مع قطرات الشوكولاتة لأنني حقًا أحب تباين البرتقالة مع الشوكولاتة وقد خرج من الموت !!!!!! جربها !!!!
من فضلك ، أريد وصفة سجل عيد الميلاد ، فأنا أحبها كثيرًا شكرًا لك على امتلاكك هذا الخيال
إلسا ، متى أردت وصفة ، تحقق مما إذا كانت في الفهرس أو اكتبها على المدونة في محرك بحث الوصفات
هنا أتركها لك. http://www.thermorecetas.com/2010/12/24/receta-postres-thermomix-tronco-nevado-de-navidad/
مرحبًا ، سؤال ، يجب أن أفعله لحوالي 30 طفلاً ، ما هي المبالغ التي أستخدمها؟ نادرًا ما أستخدم الثيرموميكس ولست طباخًا صغيرًا جدًا ، لكن بالنسبة لابن أخي أذهب إلى المطبخ لأفعل أي شيء.
أعتقد أنه بالنسبة لـ 30 طفلًا ، سيتعين عليك صنع 3 بسكويت أو 4 بسكويت بهذه الكميات. لا يحتوي المزيج الحراري على هذه السعة الكبيرة 😉
مرحبا سيلفيا ، كم هو لذيذ وبدون بيض ، سأجربه. هل لديك وصفة كعكة بدون خميرة؟ . شكرا تحياتي.
مرحباً يا فتيات ، أنا أقوم بإعداد الوصفة ، أتمنى أن أفهمها بشكل صحيح
مرحبا باكي ، كيف كان الأمر؟
تبدو الكعكة رائعة ، لقد أعطيتها لمسة مثالية لذلك سأذهب إلى المطبخ بسرعة ، وسأفعل ذلك.
أخبرك ، بالأمس لقد صنعت هذه الكعكة مرتين ، في المرة الأولى التي رأيت فيها أنها لم تتحول إلى الداخل ، أعطيتها مزيدًا من الوقت وانتهى بها الأمر لتحميصها قليلاً ، لكنها لم تنته من الداخل. لقد فعلت ذلك مرة أخرى دون فتح الفرن على الإطلاق وبعد 2 دقيقة. لقد كان أفضل قليلاً ، لكنه لا يزال قليلاً من الداخل. أي توصية؟ شكرا
بيبي ، هل هو فرن مروحة؟ قد تحتاج أيضًا إلى درجة حرارة أعلى قليلاً ، وضعها على رف منخفض قليلاً لجعلها سريعة جدًا في الأعلى ، قد تكون من الفرن.
أستخدم فرني الجديد لمدة عامين ، به مروحة ولم أستخدمها ، لقد حاولت ولم أفهم هذه النقطة. وبدون مشجع ، لا أعرف ما يحدث لي الآن ، أنه يحدث لي مثلك ، إنهم يشربونني لكنهم لا ينتهون من صنع الداخل.
هناك أيضًا خدعة أخرى ، أستخدمها ، وهي التالية ، إذا تم إجراؤها بالفعل من الخارج ومن الداخل تقريبًا ، أي أنني أتناول سيخًا ولكنها لا تخرج نظيفة ، ولكنها أيضًا ليست ملطخة. ما أفعله هو أن أطفئ الفرن ، وأفتحه قليلًا وأتركه ينهي الطبخ في الفرن بالحرارة التي حصل عليها ، ولكن بحذر حتى لا يحترق من الخارج.
حسنًا ، سأجربها ، الفرن به مروحة لكنني لا أستخدمها حقًا. سأتذوقه وأضع الكعكة في الأسفل.
شكرا
مرحبًا ، أحب هذه المدونة ، لقد أعددت بالفعل بعض الوصفات ... أود معرفة المزيد من وصفات الكعك أو الكعك بدون بيض ، شكرًا جزيلاً
مرحبًا راكيل ، هنا أترك لك هذا الرابط لكعكة إسفنجية بدون بيض. آمل أن تعجبك: http://www.misdeseosmasdulces.com/2011/09/bizcocho-de-chocolate-sin-huevo-ni.html
شكرا لمتابعتنا!
مرحبا. لقد اشتريت للتو Theromix ، ابنتي لديها حساسية من البيض ولا يمكنها إساءة استخدام القمح ؛ بدون أن أصاب بمرض الاضطرابات الهضمية ، وجدت بديلاً للبيض الذي يعمل بشكل جيد جدًا ، لكني أود أن أعرف ما هو الدقيق الذي يمكنني استخدامه والذي يتناسب مع الوصفات التي لم تكن من القمح ، شكرًا لك. بالنسبة لي هو مهم جدا
مرحبا ماكجوك ،
يمكن صنع بعض وصفاتنا باستخدام أنواع أخرى من الدقيق غير القمح. اليوم من السهل العثور عليها (الذرة ، الحمص ، دقيق الشوفان ...). يمكنك حتى عمل بعضها باستخدام Thermomix. لكن القدرة على استخدام واحدة أو أخرى ستعتمد على كل وصفة ... لا تتردد في سؤالنا عما إذا كنت تريد تكييف واحدة معينة.
ابتهج!!
صوّت لنا في جوائز بيتاكوراس. نحتاج إلى تصويتك لأفضل مدونة تذوق الطعام:
http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
شكرًا لنشر الوصفات التي يمكن أن تساعد الذين يعانون من الحساسية ، أنا مقدم Theromix وكل ما يمكن أن يساعدهم أحب ذلك ، شكرًا مقدمًا
في Thermorecetas نحن نبحث دائمًا عن الوصفات التي ترضي جميع الفئات ونحاول مساعدة الأشخاص الذين يعانون من الحساسية أو عدم التحمل لأننا نعلم أنه من الصعب جدًا الطهي في تلك المواقف.
القبلات!
ممكن اضيف الزبادي ؟؟؟
مرحبا لوسيا ، يمكنك إضافة الزبادي بشكل مثالي. شكرا على مراسلتنا 😉
مرحبا انا احب المدونة
كيف تبدو الكعكة جيدة. يجب أن أصنع واحدة لعيد ميلاد وهناك حساسية من البيض والغلوتين ، لذلك أردت استخدام دقيق الذرة ، هل يجب أن أتخذ نفس الإجراء؟ هل يمكنني أيضًا إضافة الخميرة؟ شكرا