لطالما اعتقدت أنه من أجل أن تكون الفاصوليا ذات الأذن جيدة ، يجب أن يتم تحضيرها ببطء ولكن من الواضح أن ذلك باستخدام الجرار من الفاصوليا المطبوخة وأنت ثيرمومكس® يمكن إعداد الوصفات بنفس القدر من الثراء بالطريقة التقليدية.
الفاصوليا والأذن مناسبة تمامًا والصلصة لذيذة. لقد علقت بالفعل في مناسبات أخرى على ذلك تطبخ مع البقوليات المطبوخة أنا أحب ذلك كثيرا لأنهم جدا مريح وسريع وسهل للقيام. كما أنهم يخرجونني من الكثير من المتاعب لأنهم يتحدون مع عدد لا حصر له من المكونات ، وفي لحظة ، أحضر طبقًا
لصنعه استخدمت أذن لحم خنزير متبل. مررته عبر الصنبور قبل سكبه في الزجاج لإزالة بعض التتبيلة ، لكن ليس كلها. وأعتقد أنها أعطتها طعمًا غنيًا جدًا.
أهم ما يميز هذه الوصفة أننا نحبها وخاصة زوجي المعجب بها أطباق ملعقة وأنه قال إنهم "رائعون!"
معلومات اكثر - فاصوليا بيضاء مع كوريزو
قم بتكييف هذه الوصفة مع طراز Thermomix® الخاص بك
إلينا ، يجب أن يكون هذا جيدًا جدًا ، سأختبر هذا الأسبوع إذا وجدت الأذن.
سأخبرك.
أتمنى أن تعجبك يا ماريا. سوف تخبرني.
مساء الخير. في Thermomix القديم ، ما هي السرعة المختارة ؟؟؟؟ شكرا.
مرحبًا بيلار ، في الوصفة في الأسفل لديك معادلات لطراز TM21. وتهدف الوصفة إلى صنع TM31. هل تقصد تلك النماذج؟ شكرا لك على الكتابة ومتابعتنا !! 🙂
مرحبا الينا! لا بد لي من تجربة هذه الوصفة ولكني أردت أن أعرف ما إذا كان من الممكن صنعها بأذن طازجة من تلك التي يبيعونها في محل الجزارة أو إذا كان يجب نقعها ، والتي أتصور أنها ستكون تلك التي يبيعونها معبأة بالمكنسة الكهربائية. شكرا. أنا أحب بلوق الخاص بك.
مرحبًا كونشي ، يمكنك فعل ذلك بأذن جديدة. أنا أصنعه مع ماء مالح حتى يعطي نكهة أكثر قليلاً. آمل انك احببتهم. تحياتي وأنا سعيد لأنك أحببت مدونتنا.
مرحبًا ، لدي سؤال بأذن جديدة. هل يجب عليك طهيه مسبقًا؟ هل يجب عليك تقطيعها؟
اشترته زوجتي اليوم حتى تتمكن من صنع الفول غدًا ولا أعرف ما إذا كان يجب طهيه مسبقًا.
مع تحياتي وشكرا جزيلا لك.
داني
مرحباً داني ، نعم ، عليك طهيه أولاً. أوصي بتقطيعه ووضعه في قدر الضغط مع الملح حتى يصبح طريًا ، وحينها يحين وقت تحضير الوصفة كما تأتي هنا. محظوظ!
إيلينا ، سأقوم بعملها ليوم الثلاثاء بأذن طبيعية لأنها غير متبلة ، وفي الغد سأصنع مزاريب اللحم وأطبخها ، سأخبرك أن كل شيء يجب أن يكون جيدًا جدًا مثل كل شيء ...
أتمنى أن تعجبك يا ماري كارمن. سوف تخبرني.
لأنهم يعلنون عن تشي بالحرارة. في صفحة Theromomix هل هو من نفس المنزل؟ تحيه.
مرحبًا تريني ، لا أعرف أيهما ولم أشاهد الإعلان. لم اسمع بآخر. أتمنى لك كل خير.
مرحبًا إيلينا ، سأحاول صنعها ، لكن لدي ترمو 21 ، أتخيل أنني سأضطر إلى وضع الفراشة ، أليس كذلك؟ وعندما تقول ضع الأذن تنكسر ، أليس كذلك؟
هذا هو Mª. يا يسوع ، عليك أن تضع الفراشة وتضع الأذن المقطعة. أتمنى أن تنال إعجابك ، ستخبرني بذلك. أتمنى لك كل خير.
مرحبا!
مبروك على الويب! أنا أتابعك عمليا كل يوم. كلما عرفت شخصًا لديه Theromix ، أوصي به.
سؤال: هل يمكنني استبدال الأذن بشيء آخر؟
غراسياس.
مرحبا نوريا الحقيقة ان الوصفة من اذن الخنزير. يمكنك استبداله بالأنف أو قدم الخنزير ، لكنني أوصيك بتجربته بأذن. تحياتي وأنا سعيد لأنك أحببت مدونتنا.
يا لها من مصادفة ، لأن زوجي يطلب مني منذ وقت طويل أن أصنع له الفول بأذن! ما هو حجم الجرار من الفاصوليا؟ شكرا لوصفاتك ، أنا أحبهم ، سأجربها بالتأكيد.
مرحبًا ماريسول ، أعتقد أنهم 400 غرام .. أتمنى أن تنال إعجابكم. أتمنى لك كل خير.
تهانينا
شكرا على هذه الوصفة الجديدة التي صنعتها اليوم أحببتها أنا وزوجي ،
تحية
أنا سعيد ماريا جيسوس!. أتمنى لك كل خير.
مرحبا الينا؛ بادئ ذي بدء ، شكراً جزيلاً لك على وصفاتك ، الحقيقة هي أنني أجرب واحدة كل يوم ونحبها ، كما أنني أعمل طوال اليوم ، وأقوم دائمًا بالطهي في الليل أو في الصباح الباكر.
سؤالي هو: أين أجد آذانًا مطبوخة غير الطازجة من دكان الجزار؟ شكرا جزيلا لك مرة أخرى وأكمل أنك رائع.
مرحبًا نوريا ، اشتريته من سوبر ماركت ديا وفي كارفور. آمل انك احببتهم. تحياتي وأنا سعيد لأنك أحببت مدونتنا.
فول جيد جدا مع الاذن طبعت الوصفة وقلت لزوجي اللي في اجازة ان يصنعها وقد امتصنا اصابعنا ...... شكرا
أنا سعيد جدًا لأنك أحببتهم ، إيفا ماريا!. أتمنى لك كل خير.
مرحبا بنات! كان زوجي متأخراً لفترة طويلة ليصنع له هذه الوصفة. الحقيقة كانت ناجحة ... الشيء الوحيد الذي استخدمته لأذن جديدة واضطررت إلى تركها لفترة أطول حتى كانت في وقتها ، لدينا أيضًا أضفت ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو من ستريها ، نحن نحبها ، ولدي بالفعل طبق آخر لأعده في كثير من الأحيان لأنه لذيذ ، تحية ، أنتم فتيات رائعات.
أنا سعيدة جدا يا نوريا!
إلى هذه الوصفة إذا أضفت بطاطس pekeña ، فكم من الوقت سأضطر إلى تقديم الشكر إلينا
مرحبا شاري:
ضعي البطاطس مقسمة إلى قطع ، وأضيفيها عند دمج الأذن ولكن عليك أن تضعي الفراشة حتى لا تتفتت كثيرًا.
القبلات!
مرحبًا إيلينا ، أنا مارتا من باسيلونا ، أود أن أطرح عليك سؤالًا: يوم الأحد الآخر صنعت الفول مع البطلينوس (الفاصوليا لم تكن من القارب ، إن لم تكن محلية الصنع) في tmx 31 ، وضعت الفراشة و انعطف يسارًا ، لكنني تركت الفراشة قليلاً وأصبحت على وشك عصيدة الفاصوليا ، هل أنقلها إلى فئة الفول؟ ربما تكون المعلبات أكثر اتساقًا وتخرج بشكل أفضل لعمل هذه الوصفة. شكرا لك وتهانينا على المدونة.
ببساطة مذهلة …… ..q جيد.
مرحبًا ، لا يمكنني استخدام الفاصوليا المعلبة بسبب الملح ، لذلك سأفعل ذلك مع الحبوب الجافة ، فما مقدار الوقت الذي يجب أن أضعه فيه؟ لأن الجافة منها أصعب.
مرحبا جيما:
قم بطهي الفاصوليا في المنزل بشكل بسيط ولكن عليك أن تعرف عدة أشياء:
1. ليست كل الحبوب متشابهة. أيضًا ، يعتمد الأمر قليلاً على مدى "تقدمها". على الرغم من أنها جافة ، إلا أن الموسمية تكون أكثر نعومة من تلك التي مضى عليها عام أو عامين بالفعل.
2. من الضروري نقعهم في الليلة السابقة. استخدم وعاء كبير والكثير من الماء الجيد.
3. عند طهي البقوليات ، ضعي الفاصوليا المصفاة في السلة. أضف بعض الخضار (جزر ، كراث ، بصل ، ثوم). لا تنس إضافة القليل من الزيت وورقة الغار والملح والفلفل لإضفاء المزيد من النكهة عليه. املأ الكوب بمياه عالية الجودة ، مع مراعاة العلامة القصوى. طهي لمدة 40 دقيقة ، 40 دقيقة ، 100 درجة مئوية ، السرعة 2.
4. في نهاية الوقت ، أضف المزيد من الماء البارد واستمر في الطهي لمدة 30 دقيقة أخرى ، 100 درجة مئوية ، السرعة 2.
5. تأكد من أنها جاهزة. إذا كانت لا تزال صعبة ، كرر الخطوة 4.
آمل أن تساعدك هذه الملاحظات في حياتك الصحية بدون ملح! 😉
القبلات !!