(1.000 يصوت)
Cargando ...
اليوم أحضر لك دائما كعكة، الذي صنعته أمهاتنا وجداتنا. الآن في إصدار جديد للقيام بذلك مع Thermomix.
بسيطة وذات نتيجة إسفنجية للغاية تجعل وجبات الإفطار لدينا تنقلنا إلى طعامنا مرحلة الطفولة.
كعكة الزبادي وصفة متعددة الاستخدامات يمكننا التكيف مع رغبتنا. يمكنك تغيير نكهة الزبادي وإثرائه بالزبيب أو الموز أو رقائق الشوكولاتة.
يمكننا أيضًا تزيينها بامتداد غطاء الشوكولاتة أو مع الكريمة المخفوقة والرشات أو السكر أو زينة الشوكولاتة
كعكة الزبادي
تم تصنيع الكيك الكلاسيكي لجداتنا الآن لصنعه باستخدام Thermomix.
معادلات مع TM21
شكراً جزيلاً لكم بشكل خاص على شرح النهاية لأنني عندما أصنع الكعك يخرجون مثل جبال الهيمالايا !!! عاليا في المركز ...
شكرًا لورد ، لقد كنت مترددًا في نشر هذه الوصفة ، لأن الجميع يعرفها تقريبًا ، لكني أخبرك أن هذه الوصفة لها شيء مختلف عن تلك التي قمت بها من قبل ، وعندما وجدت تلك النصائح ، سارت الأمور على ما يرام.
لا يهم أنها وصفة أساسية. هذا النوع من النصائح دائما يساعدنا نحن المبتدئين .. شكرا !! إذا وضعنا البيض سيخرج منفوشًا ، أليس كذلك؟
مرحبًا ، أعتقد ذلك ، يمكن أن يخرج من الانتفاخ ، ولكن إذا نظرت إليه ، سيظهر رقيقًا ... لدي القليل من التهاب المفصل مؤخرًا وأقوم بإعداد وصفات لا يتعين علي تعقيدها ... نعم بدون سريع وسهل أفضل من الأفضل… ..
أتخيل أنه خطأ ، لكنني فعلت ذلك ، إنه مكتوب بحرف h.
شكرًا لك مارتينا ، مهما راجعت الوصفة ، هناك شيء يهرب دائمًا ... تبدأ في الكتابة ، وتتدفق الأفكار ... حسنًا ، إنها ليست أعذارًا ... شكرًا لك ...
مرحبًا بالفضائل ، هل يمكنك تغيير مظروف الخميرة لأكياس الصودا؟ وكم سيكونون؟
غراسياس.
مرحبًا م. أنجيليس ، الحقيقة أنني لم أستطع إخبارك ، لأنني لا أستخدم هذا النوع من الأظرف ولا أعرف ما ستكون النتيجة ... جرب واخبرنا ...
مرحبًا ، إذا قمت بإضافة برتقالة مضغوطة إلى هذا ، وفرك أصابعك ، جربها
سأجرب هذه الوصفة لأنه منذ أن قمت بتغيير الفرن ، كل الكعك تنمو بشكل رائع ولكن هناك نقطة حيث تشكل "دائرة" وتغرق في المركز. إنها رائعة في النكهة ولكن مع جانب فظيع. درجة حرارة الفرن الموصى بها هي 180 ولكني لا أعرف ما يمكن أن يحدث لهم. أود أن أقدر تقليقاتك.
م. قد تضطر إلى وضعها أعلى أو أقل. إذا قرأت نهاية الوصفة ، فهناك بعض الطرق لمعرفة ما إذا كانت الكعكة تُخبز جيدًا.
إذا كان ينمو لأعلى من المركز ، فذلك بسبب ارتفاع درجة حرارته ، وإذا غرق فذلك لأنه يحتوي على القليل ... عند الانتهاء من الخبز ، تحقق بإبرة إذا كانت ممتلئة ، واتركها لبضع دقائق قبل إزالته ...
شكرا على إجابتك لكنني حاولت ذلك بالفعل. لقد وضعته على ارتفاعات مختلفة في الفرن وفي درجات حرارة تتراوح بين 160 و 190 (للتحقق من النتائج) وهو يخبز جيدًا لدرجة أنه يغوص في المركز ولكنه جيد من الداخل.
كم هو جيد بالنسبة لي !!! كالعادة أضع طحيني من أجل الاضطرابات الهضمية !! ولذيذ !!! الشيء الوحيد هو أنه تركني مرتفعة قليلاً عن المركز ولكن بشكل جيد للغاية! شكراً جزيلاً لكم ، كل أسبوع أحاول أن أصنع واحدة من حلوياتكم !!! سأخبرك !! بكالوريوس
مرحبا ايفا
يسعدنا أنه يمكنك تكييف الوصفات مع نظامك الغذائي.
بما أنني هنا ، أود أن أسألك شيئين ، هل تضع نفس الكمية من الدقيق؟ هل تستخدم أي ماركة خاصة لصنع المعجنات؟
شكرا جزيلا لك على التعليق وعلى مساعدتك.
القبلات !!
مرحبا مايرا !!! أنا أستخدم نفس كمية الطحين التي تستخدمها ، وعادة ما أستخدم نشا الذرة أو دقيق العلامة التجارية Shar (وهي علامة تجارية خاصة لمرض الاضطرابات الهضمية) على الرغم من أنني تحققت من أن نشا الذرة هو الأفضل للحلويات !! لذا سأخبرك كيف يخرجون بخير؟ لا أتعب من شكرك على وصفاتك !!! القبلات
مرحبا إيفا ، أنت لا تعرف ما الذي تساعدني في إجابتك! شكرا لك وشكرا وشكرا !!
القبلات!
هذا أفضل
شكرا لتعليقك يا مانويل. هذه الكعكة هي واحدة من تلك التي تظهر دائمًا بشكل جيد ، أليس كذلك؟
تحياتي!
مرحبا. وهل يجب عليك إزالة الكعكة عندما يحين الوقت أم أنها تُترك بالداخل والباب مفتوح؟