كم مرة حدث لك أنك قد أخذت ملف سلطة في تابروير للعمل أو في نزهة ، وعندما تفتحه ، كان الخس أو الطماطم رطبًا جدًا وليس طازجًا جدًا؟ حسنًا ، هذا لأنهم كانوا على اتصال بالضمادة لفترة طويلة. كان هناك خيار آخر وهو تحضير السلطة في وعاء ثم إحضار الصلصة في وعاء آخر ... ولكن لم يكن ذلك مقنعًا للغاية لأنه في بعض الأحيان كان يؤدي إلى خدعة علينا لأنه سيخرج ويلطخ الجميع بالزيت. أو اضطررنا إلى حمل عبوتين (واحدة للسلطة وواحدة للتتبيل) ...
حسنًا ، أريد اليوم أن أتحدث عن اتجاه جديد في السلطة للنقل: جرة مالحة o سلطات في جرة زجاجية. يتعلق الأمر بوضع جميع مكونات سلطتنا داخل وعاء زجاجي كبير ، مع وضعها بطريقة منطقية وبترتيب محدد حماية المكونات الأكثر حساسية مثل الخس أو الأوراق الخضراء التي لا تتلامس مع المكونات المبللة الأخرى ، مثل الضمادة نفسها.
سيكون هذا هو الترتيب المثالي:
- صلصة
- مكونات صلبة أو مقاومة للتلامس مع السوائل مثل الجزر والذرة والبنجر والبقوليات والمعكرونة والبطاطس المطبوخة ...
- مكونات متوسطة مثل التونة والزيتون والبصل والسمك المدخن ولحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير والطماطم ...
- المكونات الحساسة مثل البيض المسلوق والخيار والأفوكادو (ملطخ بالليمون) والمكسرات ...
- مكونات حساسة للغاية مثل الأوراق الخضراء والخبز المحمص والبصل المقلي ولحم الخنزير المقرمش ولحم الخنزير المقدد المقرمش ...
يجب أن نترك مساحة مريحة في الأعلى حتى نتمكن من هزها. نغلق البرطمان جيدًا وعندما سنستهلكه سنضطر فقط إلى هز البرطمان لخلط الطعام أو سكبه مباشرة في وعاء أو طبق سلطة وجاهز للأكل!
نترك لكم هذه الصور كمثال:
اتجاه جديد ؟؟؟ تنظر باولا باهينو ألفاريز إلى شيء أراه تقوم به هنا منذ فترة طويلة ، هل هو اتجاه؟
كما ترى ... لقد كنت أصنع السلطات لتذهب هكذا لسنوات
القليل من الألم للتتبيل والتحريك..من أجل نعم ... ولكن بقدر الراحة ، فإن أدوات التابروير من العمر أفضل
فكرة جيدة!!
أزياء جدا ولكن ... مريحة ؟؟؟
حسنًا ، إنه بيئي ، فأنت تعيد استخدام العلب ، إنه زجاج ، والبلاستيك دائمًا أفضل وهو جميل أيضًا. يعجبني كثيرا جدا. أنا أيضًا أستخدم البرطمانات في الثلاجة ، مع بقايا كريمات الخضروات ، إلخ؟
منذ سنوات ، كان هناك بعض السلطات في أكواب بلاستيكية مغلقة ، وكانت مريحة جدًا في ارتدائها وتقليبها منذ تحريكها مثل شاكر الكوكتيل وهي مناسبة تمامًا. الصلصة في جميع أنحاء السلطة؟
هل سيحصل شخص ما على وصفة لخبز الجزر من فضلك