ما زلنا نفكر في وصفات الأعياد. أقترح اليوم فاتح للشهية أحبه: بعض الخبز المحمص أو المقبلات بيستو الكرفس والجبن الطازج.
الشيء الجيد في هذا المبدئ هو أنه يمكن تحضير البيستو مسبقًا (يتم حفظه جيدًا في وعاء زجاجي طالما نغطيه برذاذ الزيت). إنه مليء بالنكهة وأكثر اقتصادي من التقليدية بيستو جنوة لأنه يحتوي على اللوز بدلاً من الصنوبر وأوراق الكرفس بدلاً من الريحان.
في المرة القادمة التي تستخدم فيها الكرفس لا تتخلص من الأوراق. جرب هذه الوصفة ، وإذا كنت ترغب في ذلك ، ضعها في اعتبارك للاحتفالات القادمة.
مقبلات بيستو الكرفس
معلومات اكثر - باستا مع بيستو محلي الصنع
قم بتكييف هذه الوصفة مع طراز Thermomix الخاص بك