(1.001 يصوت)
Cargando ...
في اليوم الآخر على Facebook ، استعدنا وصفة بيتي سويس الفراولة وقد نجح مرة أخرى. من بين تعليقاتك ، سألتنا كيف يمكننا صنع بيتي سويس طبيعي. حسنًا ، ها هي الوصفة لصنعها منزل حسب رغبتنا.
الحقيقة هي أن صنع هذه الحلوى سهل للغاية ، ما عليك سوى تسخين الحليب وإضافة أجار أجار ثم خلط الكريمة والجبن والسكر. في أقل من 10 دقائق سيكون لدينا الحلوى لجميع أفراد الأسرة.
بهذه الطريقة سيكون لدينا بيتي سويس طبيعي ناعم وخفيف ، مع ملمس ناعم بحيث لا يكون خانق. على الرغم من أنك إذا كنت تحبها أكثر سمكًا ، فما عليك سوى إضافة المزيد أجار أجار.
إذا لم تكن معتادًا على العمل مع أجار ، يمكنك استخدامه مسحوق الجيلاتين أو ورقة. كما كنت أقول ، قوام هذا البيتي سويس الطبيعي ناعم ، لذلك يكفي 2 جرام من أجار أجار ، 9 من مسحوق الجيلاتين أو 6 أوراق. استخدم عامل التبلور الذي تستخدمه ، وأضفه عندما يكون الحليب ساخنًا. الفرق الأساسي هو أنه مع أجار أجار ، سيبدأ الكريم في التصلب حتى لو كان ساخنًا. مع الجيلاتين سوف تضطر إلى الانتظار حتى تبرد.
بيتي سويس طبيعي
صُنع بيتي سويس الطبيعي الكلاسيكي الآن في المنزل باستخدام Thermomix
معلومات اكثر - بيتي سويس فراولة / معجون الفانيليا
ما هو الاجار؟
إنه عامل تبلور من أصل بحري ومناسب للنباتيين. إنه مسحوق أبيض ناعم جدًا ، ليس له رائحة أو طعم. يمكنك أن تجده في المعالجين بالأعشاب.
هل يمكن استبداله بشيء آخر؟
إنه في المقدمة 🙂
ما هو الربط؟
إنه عامل تبلور من أصل بحري ومناسب للنباتيين. إنه مسحوق أبيض ناعم جدًا ، ليس له رائحة أو طعم. يمكنك أن تجده في المعالجين بالأعشاب.
شكرا جزيلا
أن
ما هو الاجار؟
إنه عامل تبلور من أصل بحري ومناسب للنباتيين. إنه مسحوق أبيض ناعم جدًا ، ليس له رائحة أو طعم. يمكنك أن تجده في المعالجين بالأعشاب.
الكريم السائل؟
نعم ، سائل ، غير مفكك.
وهو مسحوق الأعشاب البحرية التي تتكاثف
أنا أحب الوصفة ، لكن لدي مشكلة وهي أنه لا يمكنني شرب أي نوع من الحليب ، ولا يمكنني شرب سوى مشروبات اللوز والأرز.
لذا أود أن تنصحني أو تعطيني وصفة يمكنني إعدادها بهذا النوع من المشروبات.
لقد حاولت أن أفعل ذلك فقط باستخدام أجار أجار ولا يثخن بدرجة كافية.
شكرا جزيلا.
مرحبا
عليك أن تتذكر أن استخدام الكريم مهم أيضًا للمساعدة في التخثر. هناك خضروات بدون حليب البقر.
يمكن زيادة كمية الآجار التي يمكنك دفعها ولكن تذكر أن القوام خفيف ، إذا تجاوزته سيبدو مثل بانا كوتا ... لن يكون سيئًا ولكنه أكثر كثافة.
60 غرام سكر مضافاً إليه عجينة الفانيليا مع المزيد من السكر. للتفكير مرتين. طبيعي وطبيعي لتفجير البنكرياس. لا شكرا.
مرحبًا: أعتقد أن 60 جرامًا موزعة على 9 وحدات. بالإضافة إلى ذلك ، فإن عجينة الفانيليا هي نصيحة.
تذكر أنه إذا كان لديك وصفة أفضل يمكنك مشاركتها معنا ... شكرا لك !! 🙂
مرحبًا ، هل تعتقد أنه يمكن استبدال الكريمة بزبادي من أي نكهة؟
شكرا جزيلا على الوصفة لك!!
مرحبًا مارتا: لم أحاول تناول الزبادي مطلقًا. أنا آسف!